na úvodní stranu  přidat do oblíbených  email    
index
NEWÚVODNAŠI PSIODCHOVYGALERIEPOTOMCIVIDEOČLÁNKYVÝSTAVYSHOPODKAZY
KOZÍ SÝRY s příchutí ...
Adžika – nepálivá gruzínská směs koření a bylinek. Obsahuje česnek, koriandr, kopr, pískavice, chilli, saturejka, bazalka, celerová a petrželová nať,
bobkový list, majoránka, mletá sladká paprika, sůl

Bazalka 
čerstvé listy bazalky mají silnou a charakteristickou vůni, nesrovnatelnou s žádným jiným kořením

Bylinkové máslo – bez glutamanu, 30% sůl, petržel, rozmarýn, bazalka, sušený česnek, cibule, mrkev, pastinák

Čarodějka – sůl 30%, koriandr, česnek, zázvor, kurkuma, paprika sladká, pepř černý, majoránka, chilli, kmín římský, kmín, celer, hořčice bílá, len,
sezam, cukr, fenugreek, fenykl, hřebíček, kardamom, kyselina citronová, máta, muškátový květ, nové koření, paprika pálivá, pepř bílý, skořice

Česnek 
dodává pokrmům typickou ostrou chuť

Čubrica
směs koření, oblíbená především v balkánské kuchyni. Jde o směs ze suché saturejky, pálivých papriček, soli a semen pískavice

Cibule – patří mezi nejpoužívanější zeleninu v naší kuchyni, sušené plátky

Dračí mls – přírodní koření a sušená zelenina, koriandr, pepř, hořčice, cibule a sušená paprika

Draculova smrt – velmi ostrá směs, sůl 25%, chilli papričky, česnek

Gyros – sušený česnek a cibule, směs sušené zeleniny, celerový kořen, hořčice, paprika sladká, chilli, kmín, koriandr, muškátový ořech, nové koření,
oregáno, paprika pálivá, bílý pepř, tymián, kurkuma, sůl, E621

Hungaria 
 sůl 30%, paprikové floky, hořčice, cibule paprika sladká, koriandr, pepř černý, oregáno

Chilli – zvané též kayenský pepř, jsou malé papričky se silnou vůní a pálivou chutí

Kari – žlutě barvící směs koření, má svůj původ v jihovýchodní Asii. Koriandr, kurkuma, kmín, fenykl, zázvor, muškátový ořech, chilli, hřebíček,
kardamom, paprika pálivá, pepř černý, majoránka, směs kořenové zeleniny

Kmín 
jde o jedno z nejstarších evropských koření, jeho používání je doloženo už ze starověku, využívá se v mnoha odvětvích potravinářského průmyslu

Kapie – je sladká (nepálivá) paprika, sterilovaná kapie

Kopr – celá rostlina má výraznou charakteristickou vůni, používá se především jako dochucovadlo

Křen
ke kořenění používáme čerstvý, jemně nastrouhaný kořen. Velmi oblíbená je hustá studená omáčka, připravená z nastrouhaného křenu, soli a octa

Orient – sůl 20%, koriandr, paprika sladká, zázvor, pepř černý, kurkuma, kmín, pepř bílý, chilli, paprika pálivá, hřebíček, kardamom, muškátový květ, kyselina citronová

Pepř – univerzální koření, ostrou chuť a aroma pepře způsobují pryskyřice, éterický olej a alkaloid piperin

Pažitka – neboli šnytlík, je oblíbená naťová zelenina

Pizza – směs obsahuje: oregáno, cibule, česnek, paprika červená a zelená, šalvěj, černý pepř, bazalka, sušená rajčata, majoránka, tymián, koriandr, petrželová nať, sůl

Provensálské koření – rozmarýn, tymián, saturejka, bazalka, majoránka, estragon, šalvěj

Krakonošova zahrádka – petržel, kopr, sušená kapie, cibule

Přírodní – bílý, bez příchuti




<< zpět na kozí sýry

poslední aktualizace 25.10.2015
webdesign: www.chcistranky.eu